Caldo de Carne

Name: Caldo de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Bay; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado huesos de ternera; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla amarilla, finamente picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomillo seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado puerros; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado la chirivía; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebollas amarillas

El caldo de carne es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 14g de grasa y un total de 177 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de agua, tomillo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Caldo de Carne, Caldo de Carne Casero, y Caldo de Carne Asada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Extiende los huesos de ternera y el pie de ternera en una bandeja para hornear lo suficientemente grande como para sostener la carne en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Hueso De Res

Extender

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que las carnes estén muy doradas, 1 hora. Voltea las piezas de vez en cuando y escurre la grasa extraída según sea necesario.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas, los puerros, las zanahorias y las chirivías y cocine a fuego alto, revolviendo a menudo, hasta que estén bien doradas, durante unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Zanahoria

Cebolla

Puerros

Agregue los huesos dorados y el pie de ternera a las verduras, junto con los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Vierta 1 taza de agua en la sartén en la que se doraron las carnes y cuélguela a fuego alto. Revuelva y raspe las partículas caramelizadas de la parte inferior y los lados.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el líquido en la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue agua adicional para cubrir los ingredientes por 2 pulgadas, y ponga la olla a fuego medio. Cuando el caldo llegue a ebullición, descremar, reducir el fuego para que el líquido hierva a fuego lento, cubrir parcialmente y hervir a fuego lento durante 4 horas. Descremar de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Colar y desechar los sólidos. Refrigere el caldo o enfríe y luego congele. Antes de usar el caldo refrigerado o congelado, retire cualquier grasa que se haya solidificado en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

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