Calabaza Rellena con Pan de Maíz, Manzanas y Salchicha de Pavo con Sauvignon Blanc

Name: Calabaza Rellena con Pan de Maíz, Manzanas y Salchicha de Pavo con Sauvignon Blanc
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla derretida; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 huevos batidos; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salvia fresca picada, dividida; 3 dientes de ajo picados; 2 Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha de pavo molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 2 naranjas, ralladas; 2 kilogramos Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino Sauvignon Blanc; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete relleno de pan de maíz

Calabaza Rellena con Pan de Maíz, Manzanas y Salchicha de Pavo con Sauvignon Blanc

Calabaza rellena con Pan de Maíz, Manzanas y Salchicha de Pavo con Sauvignon Blanc podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 556 calorías, 34g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes mantequilla, ralladura de naranja, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Calabaza Rellena con Pan de Maíz, Manzanas y Salchicha de Pavo con Sauvignon Blanc, Cupcakes de Vino Sauvignon Blanc, y Sangría de Melocotón Sauvignon Blanc.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar la tapa de la calabaza y déjela a un lado. Saca las semillas y los hilos del interior de la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Semillas

Unte la carne interior con mantequilla derretida, sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Coloque la calabaza en una rejilla para asar dentro de una sartén; hornee durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, el ajo, las manzanas, las semillas de apio y las semillas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Apio

Semillas De Hinojo

Manzana

Apio

Ajo

Cebolla

Espolvoree la ralladura de naranja y 2 cucharadas de perejil y salvia. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté fragante, unos 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Naranja

Perejil

Salvia

Agregue la salchicha molida, separe la carne con una cuchara de madera y dore hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Desglasar la sartén con vino, cocinar 2 minutos para evaporar el alcohol. Agregue la crema, revise el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Condimento

Alcohol

Crema

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Raspe la mezcla de salchichas en un tazón grande y agregue el pan de maíz. Mezcle gradualmente los huevos y el caldo de pollo, hasta que el relleno se humedezca uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pan De Maíz

Relleno

Salchicha

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el perejil y la salvia restantes. Llene la calabaza con relleno, vuelva al horno y hornee 20 minutos hasta que los huevos estén cocidos y el relleno tenga un poco de elevación.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Perejil

Calabaza

Huevo

Salvia

Equipo que necesitarás

Horno

Servir el relleno en el cuenco de calabaza cubierto con tapa.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Calabaza

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla derretida 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 11 libra de calabacín,

semillas de apio 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 2

huevos batidos 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado, dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salvia fresca picada, dividida 3

dientes de ajo picados 2

Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubos 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha de pavo molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 2

naranjas, ralladas 2kilogramos

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 8camarones y venas

Sal y pimienta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino Sauvignon Blanc 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete relleno de pan de maíz

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 56 dólares por botella.