Calabaza con Jengibre y Tofu al Curry

Calabaza con Jengibre y Tofu al Curry
Calabaza con jengibre y Tofu al Curry podrían ser solo el Indio receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 5g de grasa y un total de 440 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra salsa a fuego lento, cebolla, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tofu Tailandés, Calabaza y Sopa de Berenjena, Ensalada De Tofu De Calabaza Con Avellanas Tostadas, y Lasaña De Coliflor Y Tofu Con Salsa De Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio; agregue la calabaza y la cebolla. Cocine hasta que las verduras se hayan ablandado (unos 10 minutos), revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Combine la salsa a fuego lento, la leche y 1/2 taza de agua, batiendo bien.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Coloque el tofu en la cacerola; agregue la mezcla de salsa a fuego lento. Tape la olla; cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 7 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Retire la tapa.
5
Agregue el brócoli; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente 5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
BroccoliniBroccolini
6
Coloque el arroz en 4 tazones; cubra con curry y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.
Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner
Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner
La estructura de este Veltliner 100% Gruner es envidiable. En combinación con el rocío de sal fresco de la bahía de Monterrey y la fermentación en barrica al 50%, el perfil continúa impresionando con su complejidad entre frutas agrias verdes de huerta y herbáceas. Un delicioso acabado fresco refleja las características clásicas de Gruner Veltliner de pimienta blanca y mineralidad pétrea con un poco de salinidad.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Revista