Calabacín y Huevos
El calabacín y los huevos pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 153 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de huevos, ajo en polvo, sal y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 25%. Recetas similares incluyen Calabacín y Huevos, Huevos Fritos de Calabacín, y Huevos Revueltos en Botes de Calabacín.
Instrucciones
Mezcle los huevos y el queso parmesano en un tazón; reserve.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine el calabacín en el aceite caliente hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 7 minutos. Sazone el calabacín con ajo en polvo, sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio; vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cocine, revolviendo suavemente, durante aproximadamente 3 minutos.
Retire la sartén del fuego y cubra. Mantenga tapado el fuego hasta que los huevos cuajen, aproximadamente 2 minutos más.