Caballa de Primavera Con Uvas Agrias y Salsa de Azafrán

Name: Caballa de Primavera Con Uvas Agrias y Salsa de Azafrán
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite para freír (lo tradicional es manteca de cerdo, el siguiente mejor aceite de oliva o una mezcla de los dos, no use un aceite sabroso como ); 2 dientes de ajo, pelados y picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo uvas, cortadas por la mitad y sin semillas, inmaduras (verdes); 4 caballa, fresca, destripada, cuanta más grasa subcutánea, mejor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla, suave, picada; 1 pimiento rojo, sin semillas y picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hilo de azafrán; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, según sea necesario; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino

La receta de Caballa de Primavera Con Uvas Agrias y Salsan de Azafrán está lista en aproximadamente 44 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida mexicana. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 985 calorías, 92g de proteína, y 60g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Primavera evento. Una mezcla de sal, pimiento, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Bruschetta de cebolleta y halloumi con salsa de zanahoria y azafrán, Ensalada de Caballa al Azafrán y Naranja, y Ensalada De Primavera De Caballa Ahumada Richardson's Smokehouse Con Jamón C para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite para freír (lo tradicional es manteca de cerdo, el siguiente mejor aceite de oliva o una mezcla de los dos, no use un aceite sabroso como )2

dientes de ajo, pelados y picados 12 cucharaditas de ajo en polvo

uvas, cortadas por la mitad y sin semillas, inmaduras (verdes)4

caballa, fresca, destripada, cuanta más grasa subcutánea, mejor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla, suave, picada 1

pimiento rojo, sin semillas y picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hilo de azafrán 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, según sea necesario 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.