Cómo Hacer Pastel de Queso al Estilo de Nueva York
Cómo hacer Pastel de queso al estilo de Nueva York es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 823 calorías, 13g de proteína, y 55g de grasa. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 438 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de crema, ralladura de limón, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tarta de Queso al Estilo de Nueva York, Tarta de Queso al Estilo de Nueva York, y Tarta de queso al estilo de Nueva York para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase ligeramente la parte inferior y los lados de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas.
Mezcle las migas de galletas graham y la mantequilla derretida en un tazón hasta que se humedezcan uniformemente. Presione la mezcla de miga en la parte inferior y aproximadamente 1/2 pulgada hacia arriba por los lados de la bandeja con forma de resorte.
Batir la harina, la crema agria y el extracto de vainilla en un tazón. Reservar.
Revuelva el queso crema y el azúcar con una cuchara de madera en un tazón grande hasta que se integre uniformemente, de 3 a 5 minutos.
Vierta la leche en la mezcla de queso crema y bata hasta que se combine.
Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición.
Agregue la ralladura de limón, la ralladura de naranja y la mezcla de crema agria; bata hasta que se incorpore.
Vierta la mezcla en el molde con forma de resorte preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes se hayan hinchado bien y la superficie de la tarta de queso esté firme, excepto por un pequeño punto en el centro que se sacudirá cuando la sartén se agite suavemente, aproximadamente 1 hora.
Cuando el pastel de queso esté listo, apague el horno y déjelo enfriar en el horno durante 3 a 4 horas. Esto evita que se formen grietas en la parte superior de la tarta de queso.