Cóctel de Camarones a la Brasa con Salsa Tropical de Chipotle y Aguacate

Name: Cóctel de Camarones a la Brasa con Salsa Tropical de Chipotle y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 9 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate maduro pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle picado, enlatado en salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jerez seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja baja en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piña fresca finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 30 camarones grandes sin pelar (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate finamente picado

Cóctel de Camarones a la Brasa con Salsan Tropical de Chipotle y Aguacate sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 195 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de albahaca, cebollas verdes, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cóctel de Camarones con Salsa de Frutas Tropicales, Sopa de Aguacate Fría con Camarones Chipotle Chamuscados, y Salmón Cocido con Aguacate, Camarones y Salsa de Mango.

Instrucciones

Combine los primeros 8 ingredientes (a través del azúcar) en un tazón mediano; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Pelar y devein los camarones, dejando las colas intactas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Combine los camarones, el jerez y los siguientes 3 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y agite para cubrir los camarones. Marinar en el refrigerador 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jerez

Camarones

Agitar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los camarones de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Agregue los camarones a la sartén; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal restante. Cocine 2 minutos de cada lado o hasta que los camarones estén listos. Vierta 1/3 taza de salsa en cada uno de los 6 vasos de martini; coloque 5 camarones en el borde de cada vaso.

Ingredientes que necesitarás

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Camarones

Dientes De Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Adorne cada vaso con una rodaja de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Tazón

Bolsas Ziploc

Sartén

Ingredientes

Porciones:

93 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate maduro pelado y picado 11 libra de calabacín,

chile chipotle picado, enlatado en salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

jerez seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 3

dientes de ajo picados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de soja baja en sodio 2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

piña fresca finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

30 camarones grandes sin pelar (aproximadamente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.