Burritos de Verduras y Arroz con Queso Quesadilla

Name: Burritos de Verduras y Arroz con Queso Quesadilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de canola, dividido; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos; 1 1 libra de calabacín, ajo picado, dividido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva cortados a la mitad; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 1 cp. queso parmesano rallado chile jalapeño picado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria de bajo contenido graso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso quesadilla, desmenuzado (casi empacado); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, dividida; 4 8 pulgadas tortillas de trigo integral (de 7 a 8 pulgadas); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo sin cocer; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín pequeño, cortado a la mitad longitudinalmente y en rodajas (aproximadamente

Burritos de Verduras y Arroz con Queso Quesadilla requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 503 calorías, 23g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal asequible. Ve a la tienda y compra ajo, jugo de limón, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Burritos de Verduras Asadas para Congelador con Frijoles Negros y Arroz, Quesadilla de Sobras de Acción de Gracias (Quesadilla de Arándano y Salvia de Pavo con 3 quesos), y Burritos de Arroz con Queso de Chile para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1 cucharadita de aceite de canola a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz y 1/2 cucharadita de ajo; saltee durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Arroz

Agregue 2/3 de taza de agua y 1/8 de cucharadita de sal; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Retirar del fuego; dejar reposar durante 10 minutos. Pelusa con un tenedor; agrega el jalapeo.

Combine la crema agria, el cilantro picado, el jugo y el pimiento rojo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Crema Agria

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue 1/2 cucharadita restante de ajo y champiñones; saltee 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Agregue el maíz y el calabacín; saltee 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Trigo

Agregue el 1/8 de cucharadita restante de sal y los tomates; saltee 30 segundos o hasta que los tomates estén completamente calientes.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Retire la mezcla de verduras de la sartén. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida la mezcla de crema agria de manera uniforme entre las tortillas; extiéndala a una capa delgada, dejando un borde de 1/2 pulgada. Cubra cada tortilla con 1/4 de taza de queso, aproximadamente 1/4 de taza de mezcla de arroz y aproximadamente 1/2 taza de mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Vegetal

Queso

Extender

Arroz

Enrollen cada uno, a la moda de los rollitos de gelatina. Volver a calentar la sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 burritos a la sartén, con la costura hacia abajo; cocine 1 minuto en cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con los burritos restantes.

Equipo que necesitarás

Sartén

Decorar con hojas de cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4cp. vegetales (es decir, espinacas)

aceite de canola, dividido 1cp. queso parmesano rallado

cilantro picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones en rodajas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos 11 libra de calabacín,

ajo picado, dividido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates uva cortados a la mitad 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 1cp. queso parmesano rallado

chile jalapeño picado 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria de bajo contenido graso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de queso quesadilla, desmenuzado (casi empacado)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal, dividida 48 pulgadas

tortillas de trigo integral (de 7 a 8 pulgadas)1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo sin cocer 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín pequeño, cortado a la mitad longitudinalmente y en rodajas (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.