Burritos de Picnic Calientes (

Name: Burritos de Picnic Calientes (
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomates cortados en cubitos con jugo; 12 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 3 dientes de ajo picados; 2 (invierno) Salsa Maggi * o 1 cucharada de salsa de soja, más 1 cucharada de salsa inglesa; 4 (invierno) zumo de lima fresco; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) aceite vegetal o de oliva; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, sin tallo, sin semillas y picado; 2 chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, recortado y cortado en 3 trozos; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Burritos de picnic calientes ( es un plato principal que sirve 12. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 284 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere sal y pimienta, rodajas de lima, tortillas de harina y agua. Varias personas hicieron esta receta, y 125 dirían que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Burritos de Desayuno tipo Picnic, Caviar de Picnic, y Pollo de Picnic son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la salsa Maggi, el agua, el jugo de lima, el ajo, el chile, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón mediano. Agregue lentamente la 1/2 taza de aceite de oliva, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega la carne de res a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté cubierta con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Transfiere la carne y la marinada a una bolsa de congelador de un cuarto de galón. Selle y refrigere durante al menos 8 horas o preferiblemente durante la noche. Deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retira la carne de la marinada y sécala con toallas de papel. Desecha la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En una olla grande y pesada, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Dore la carne por todos lados, unas pocas piezas a la vez, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Transfiera la carne dorada a una fuente y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y los chiles a la sartén caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee durante 5 minutos, luego agregue el caldo de res, los tomates, el orégano, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Mezcle bien, luego regrese la carne a la sartén. Lleve a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla, aproximadamente 15 minutos. Continúa cocinando la mezcla de cebolla hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Con los dedos o 2 tenedores, desmenuza la carne en trozos de 2 pulgadas de largo. Regrese la carne desmenuzada a la olla, revuelva para combinar y cocine hasta que la carne esté muy caliente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Calienta las tortillas sobre un quemador o en una sartén seca a fuego medio durante 20 segundos. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla y enrolle en un burrito fino. Colóquelos en una fuente para servir y decore con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

tomates cortados en cubitos con jugo 126 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)3

dientes de ajo picados 2(invierno)

Salsa Maggi * o 1 cucharada de salsa de soja, más 1 cucharada de salsa inglesa 4(invierno)

zumo de lima fresco 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

aceite vegetal o de oliva 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

chile serrano, sin tallo, sin semillas y picado 2

chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, recortado y cortado en 3 trozos 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Burrito funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.