Bulgur con Lentejas, Perejil y Pasas

Name: Bulgur con Lentejas, Perejil y Pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas bulgur; 6 camarones y venas Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 6 camarones y venas Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 6 camarones y venas pasas doradas; 6 camarones y venas lentejas; 6 camarones y venas 3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas; 6 camarones y venas 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 6 camarones y venas chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 6 camarones y venas cebolletas; 1 cubo caldo de verduras

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bulgur con Lentejas, Perejil y pasas. Viendo su figura? Esta receta vegana 564 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra bulgur, cubo de caldo de verduras, lentejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pilaf De Bulgur Con Lentejas Verdes, Servido Con Cebollas Caramelizadas - Mercimekli Bulgur Pilavi, Bulgur y Lentejas, y Pimientos Rellenos de Bulgur, Nueces y Pasas.

Instrucciones

Combine el bulgur y el cubo de caldo con 2 tazas de agua en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento rápido, luego tapar y cocinar durante 15 minutos, o hasta que el agua se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

Bulgur

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

2 Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén amplia.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y saltee a fuego medio-bajo hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 15 minutos. Agregue las lentejas y cocine hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Cebolla

Combine la mezcla de bulgur y lentejas de cebolla en un plato para servir y agregue todos los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Lentejas

Cebolla

Servir de inmediato.

Sugerencias de menú

Servir con Ensalada de Patata Dulce y Blanca con

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

Verduras mixtas, hummus casero o comprado en la tienda, aceitunas curadas en aceite y pan de pita fresco.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2

Oliva

Aceite De Cocina

Para otra comida con un tema de Oriente Medio, combínela con Ensalada picada de Oriente Medio, hummus casero o comprado en una tienda, hojas de parra rellenas y pan de pita fresco.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra