Budín de Pan de Espinacas Baby y Ajo

Name: Budín de Pan de Espinacas Baby y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas baby, sin tallos; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Baguette francesa, sin costras, pan cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 pequeño diente de ajo picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 26g de grasa y un total de 339 calorías. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, huevos, baguette y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Tratar Fideos de Batata con Ajo con Pancettan y Espinacas Bebé, Pollo con Ajo sobre Espinacas Baby con Piñones Tostados, y Maíz Tostado, Ajo, Brócoli Bebé, Espinacas Y Mozzar Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Unta con mantequilla un plato de soufl de 6 tazas u otro plato para hornear profundo. En una sartén grande, derrita 1/2 cucharada de mantequilla a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue las espinacas, el agua y el ajo, sazone con sal y pimienta y revuelva un par de veces. Cubra y cocine las espinacas hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espinacas

Ajo

Agua

Establecer un colador sobre un tazón y escurrir las espinacas; presione ligeramente las espinacas para extraer 1/4 de taza de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Espinacas

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Extienda las espinacas en una bandeja para hornear con borde para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pan cortado en cubitos y cocine a fuego moderado hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 3 minutos. Revuelva y continúe cocinando hasta que los crutones estén crujientes, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pan

Transfiera los crutones a un plato para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

En un tazón, bate los huevos con la crema, el líquido de cocción de espinacas reservado, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y la nuez moscada. Agregue las espinacas y vierta la mezcla en el plato de soufl preparado.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Extienda los croutons fritos uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Extender

Establecer el souffl plato en una fuente de horno y vierta suficiente agua caliente en la sartén para llegar a un tercio del camino hacia el lado de la souffl plato.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornea el budín de pan de 35 a 40 minutos, o hasta que cuaje.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que el budín se enfríe ligeramente, luego sirva directamente del plato de soufl o invierta en un plato y sirva.