Budín de Pan de Calabaza y Queso Cheddar

Name: Budín de Pan de Calabaza y Queso Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada baguette de un día de antigüedad (no retire la corteza), rasgada en trozos de 1 pulgada (aproximadamente; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabaza sin semillas pelada, cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 6 tazas); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar extra afilado, rallado grueso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa más adicional para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco; 7 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. racimos de col rizada toscana (aproximadamente, sin costillas, picada en trozos gruesos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados (unos 4 grandes)

El budín de Pan de Calabaza y Queso Cheddar es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 28g de grasa y un total de 495 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra chalotes, huevos, mitad y mitad, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Budín De Pan De Calabaza Y Queso Cheddar, Budín de Pan de Calabaza y Parmesano, y Budín de Pan Salado de Calabaza.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle el squash con 1 cucharada de aceite en la hoja de hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con sal gruesa; hornee hasta que la calabaza esté tierna, voltéela con espátula de vez en cuando, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Squash

Batir los huevos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mitad y la mitad, el vino, la mostaza y 1 1/2 cucharaditas de sal seca; bata para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las piezas de baguette; doble suavemente en la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Dejar reposar 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las chalotas y saltee hasta que estén suaves, revolviéndolas con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue la col rizada; cubra y cocine durante 2 minutos. Destapa y agita hasta que la col rizada se marchite pero siga siendo de color verde brillante,unos 5 minutos (la col rizada estará un poco crujiente).

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla generosa de 13x9x2 pulgadas para hornear. Usando una cuchara ranurada, transfiera la mitad del pan de la mezcla de huevo para preparar el plato de cocción, arreglando para cubrir la mayor parte del plato. Vierta la mitad de la col rizada sobre el pan. Media cucharada de calabaza sobre pan y col rizada; espolvorear con la mitad de queso. Repita con el pan restante, la col rizada, la calabaza y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla