Budín de Pan de Brioche y Bayas con Fondant de Limón
El Budín de Brioche y Pan de Bayas con Fondant de Limón podría ser el lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 348 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa cada uno. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pan brioche, agua, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Funciona bien como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 15%, que no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pudín de Pan Brioche de Bayas, Budín de Pan Brioche de Bayas con Salsa de Vainilla, y Budín de Pan Brioche.
Instrucciones
Mantequilla y azúcar 6 moldes (de 6 onzas).
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la crema, el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar.
Combina bien con un batidor, luego deja que se asiente para que no haya burbujas de aire en la superficie, de lo contrario, causarán grumos en tu anglaise.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Corta el brioche en trozos grandes con las manos, agrégalo a la mezcla de natillas y revuelve para combinar. Divida por igual las bayas entre los moldes y cubra con la mezcla de pan. Presione suavemente hacia abajo para que se empaqueten de manera uniforme.
Espolvorea con más azúcar, luego refrigera de 10 a 15 minutos para dejar en remojo.
Hornea por 25 minutos en el centro del horno. El pudín está listo cuando se haya hinchado y la crema esté lista. La parte superior debe ser de un bonito color dorado.
Retirar y dejar enfriar un poco.
Prepara el fondant. En un tazón, combine el azúcar en polvo tamizado, el agua, la ralladura de limón y el jugo.
Una vez que el pudín se haya enfriado un poco, invierta en un plato para servir individual.
Rocíe el fondant de limón sobre el pudín de pan tibio y sirva con bayas frescas adicionales.
Vino recomendado: Madeira, Pedro Ximénez
El budín de pan combina muy bien con Madeira y Pedroénezénez. El sabor dulce y a nuez del Pedroiménez con notas de higos y caramelo combina muy bien con el budín de pan. Madeira es otra opción, ¡incluso puedes encontrar recetas con Madeira en el budín de pan! El Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares la botella.
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Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel, Reino Unido
Un Zinfandel muy refinado con aromas de frambuesa, fresa, mora y pimienta negra. Buena complejidad y no demasiado mermelada. La sensación en boca es plena y deliciosa, con un tanino flexible respaldado por el roble francés. El final es delicioso y exige otro sabor. Combina muy bien con alimentos ricos.