El jamón Serrano y el Pudín de Maíz Poblano podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 231 calorías, 9g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 55 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de jamón serrano espeso, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 26%. Tratar Budín de Jamón Serrano y Maíz Poblano, Budín de Maíz Poblano, y Budín de Maíz Poblano para recetas similares.
Instrucciones
1
Carbonice los chiles a fuego de gas o en una parrilla hasta que se ennegrezcan por todos los lados. Encierre en la bolsa de papel 15 minutos. Pela y siembra los chiles, luego córtalos a lo largo en tiras de 1/4 de pulgada de ancho.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
2
Precaliente el horno a 177°. Engrase generosamente una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Horno
3
Combine 1 1/2 tazas de maíz, huevos y los siguientes 3 ingredientes en la licuadora. Licúa hasta que esté casi suave.
Ingredientes que necesitarás
Trigo
Huevo
Equipo que necesitarás
Blender
4
Transfiera la mezcla a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Agregue la crema agria y la Maseca; revuelva hasta que se mezclen, luego agregue el jamón, el queso, los chiles y la 1/2 taza restante de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Queso
Pimienta De Chile
Trigo
CAM
6
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear preparada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
7
Hornee hasta que el budín de maíz esté hinchado y dorado en puntos en la parte superior, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trigo
Equipo que necesitarás
Horno
8
* Estos chiles verdes frescos, a menudo llamados pasillas, están disponibles en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados y mercados latinos.
Ingredientes que necesitarás
Ají Verde
9
** Maseca (mezcla instantánea de masa de maíz) está disponible en los mercados latinos.