Budín de chocolate
Budino Di Cioccolato podría ser la receta vegetariana sin gluten y ovolacto que estabas buscando. Una porción contiene 343 calorías , 7 g de proteína y 22 g de grasa . Por 98 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de azúcar glas, extracto de vainilla, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 seguidores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos . Funciona bien como guarnición. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 40% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como .
Instrucciones
Ponga la tetera a hervir y caliente la leche y la nata juntas, ya sea en una cacerola o en el microondas.
Ponga el azúcar y la maicena en otra cacerola y tamice el cacao.
Añade las 2 cucharadas de agua hirviendo y bate hasta formar una pasta.
Luego, incorpore las yemas de huevo, una a la vez, seguidas de la leche y la crema tibias, y luego el extracto de vainilla.
Raspa los lados de la sartén y ponla a calentar, cocinando y batiendo durante aproximadamente 3 a 4 minutos hasta que la mezcla espese; si te ayuda, piensa en una consistencia como la de la mayonesa.
Retirar del fuego y agregar el chocolate finamente picado, antes de verterlo en 4 tazas o vasos pequeños, cada uno con un rendimiento de aproximadamente 2/3 de taza.
Cubre la parte superior de los vasitos con film transparente para evitar que se forme una costra y luego refrigéralos cuando estén más fríos. Asegúrate de que no estén todavía fríos en el frigorífico cuando los sirvas. Puedes añadir un poco de crema encima si lo deseas.