Budín de Pan de Setas Silvestres

Name: Budín de Pan de Setas Silvestres
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de pan fresco de 1/2 pulgada (preferiblemente brioche o jalá; aproximadamente 5 onzas); 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas silvestres frescas mezcladas, como rebozuelos, creminis y ostras, recortadas; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 2 grande dientes de ajo, finamente picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalota finamente picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

El Budín de Pan de Setas Silvestres requiere aproximadamente 5 horas de principio a fin. Para $4.92 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 233 calorías. Si tienes chalota, perejil de hoja plana, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 87 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bastante bueno. Tratar Budín de Pan de Setas Silvestres, Budín de Pan de Setas Silvestres, y Budín de Pan de Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee cubos de pan en 1 capa en una bandeja para hornear grande y poco profunda hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rasgue o corte los champiñones longitudinalmente en trozos de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cocine la chalota en mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y cocine hasta que los champiñones líquidos se evaporen, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Sal

Agregue el perejil y el ajo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Retirar del fuego.

Mezcle la mitad y la mitad, los huevos, el queso, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande. Agregue los champiñones y los cubos de pan hasta que estén bien recubiertos y deje reposar 10 minutos para que el pan absorba un poco de la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Seta

Queso

Pimienta

Pan

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mientras tanto, los moldes de mantequilla, luego coloque una ronda de pergamino en el fondo de cada uno y el pergamino de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Vierta la mezcla en moldes y hornee en una bandeja para hornear hasta que esté firme al tacto, de 30 a 35 minutos. Desmoldar los budines y desechar el pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

* El budín de pan de champiñones se puede hornear en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón con mantequilla (no forrado con pergamino; no desmoldee el budín de la fuente para hornear).* Los cubos de pan se pueden hornear 1 día antes y enfriar, luego se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.* El pudín se puede ensamblar (pero no hornear) con 2 horas de anticipación y enfriarse, cubierto. Si haces el filete de carne de res, hornea los budines mientras se pone la carne de res (la carne puede estar un poco más larga).

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Seta

Pan

Carne