Budín de Croissant con Caramelo

Budín de Croissant con Caramelo
El budín de Croissant con caramelo es un vegetariano postre. Esta receta sirve 15. Una porción contiene 72 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema espesa, agua, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Budín de Croissant con Caramelo, Budín de Croissant con Caramelo, y Budín de Croissant con Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón y coloca las piezas de croissant en la fuente. En una cacerola pequeña, revuelva el azúcar y el agua a fuego moderadamente alto hasta que el azúcar se disuelva; lave los cristales de los lados con una brocha de pastelería húmeda. Cocine sin remover hasta que se forme un caramelo de color ámbar medio, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida En Lata O Cobertura BatidaCrema Batida En Lata O Cobertura Batida
CarameloCaramelo
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego e incorporar la nata, la leche y el bourbon. Cocine a fuego lento hasta que se disuelva cualquier caramelo endurecido.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
CarameloCaramelo
CremaCrema
LecheLeche
4
En un bol, bate los huevos. Añadir poco a poco el caramelo caliente.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Verter sobre los croissants y dejar reposar durante 10 minutos, presionando los croissants para mantenerlos sumergidos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida En Lata O Cobertura BatidaCrema Batida En Lata O Cobertura Batida
6
Hornea el budín en el centro del horno durante 20 minutos, hasta que esté hinchado y dorado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Dejar enfriar durante 10 minutos, luego servir.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones15
Puntuación de Salud0
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