Brócoli morado germinado con queso parmesano y migas de hierbas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el brócoli morado con queso parmesano y migas de hierbas. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 17g de grasa y un total de 223 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 17 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes mantequilla, un poco de aceite de oliva, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Orecchiette con anchoas y brócoli morado, Brócoli morado, puerro y tarta de almendras, y Pizza de Brócoli Morado Germinado y Tocino a la Parrilla son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande. Cuando la espuma desaparezca, agregue el pan rallado blanco y revuelva constantemente a fuego alto hasta que esté crujiente y dorado. Sazone con sal marina y pimienta negra recién molida y las hojas de tomillo picadas. Vierta la mezcla en un tazón y déjela enfriar, luego agregue el queso parmesano rallado.
Agregue el brócoli morado germinado a una sartén con agua hirviendo con sal, para que el agua lo cubra. Cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3-4 minutos.
Escurrir y volver a poner en la sartén, rociar con un poco de aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y recalentar, agitando suavemente.
Colocar cuidadosamente en un plato caliente y esparcir sobre las migas de queso parmesano.
Decorar con rodajas de limón y servir inmediatamente.