Brócoli con pimiento rojo salteado
El brócoli con pimiento rojo salteado es una guarnición para 4 personas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovolactovegetariana tiene 170 calorías , 6 g de proteína y 12 g de grasa por porción. Por 90 centavos por porción , esta receta cubre el 20 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te la ofrece Taste of Home. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra tallos de brócoli, aceite de oliva, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 86 % . Esta puntuación es tremenda. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Brócoli con pan rallado salteado y ajo , Pollo con hierbas con puré de camote y brócoli salteado , y Upma de brócoli, zanahoria y pimiento .
Instrucciones
En una cacerola grande, ponga a hervir el caldo.
Corte los tallos de brócoli por la mitad a lo largo; agréguelos al caldo. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee el pimiento rojo y la chalota en aceite durante 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes.
Escurre el brócoli; añade el brócoli, las almendras, la pimienta con limón y la sal a la sartén. Cocina y revuelve durante 2 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.