Brócoli con Panceta y Limón

Brócoli con Panceta y Limón
El brócoli con Panceta y limón podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 98 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 60 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes panceta, mantequilla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Fettuccine de Limón con "Croutons" de Brócoli y Panceta, Caldo de Brócoli con Panceta, Jamón y Pasta: Minestra di Broccoli allá Romana, y Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon a hervir varios cuartos de agua en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue las flores de brócoli y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas. (Cocine en lotes, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
Floretes De BrócoliFloretes De Brócoli
3
Escurrir y sumergir el brócoli en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
BrécolesBrécoles
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Escurrir y secar con palmaditas.
5
Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la mitad de panceta y la mitad de ajo; saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
AjoAjo
7
Agregue la mitad de las flores de brócoli y saltee de 2 a 3 minutos hasta que se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De BrócoliFloretes De Brócoli
8
Agregue 1 cucharada de ralladura de limón y 1/2 cucharadita de sal; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
SalSal
9
Transfiera a un tazón grande; cubra y mantenga caliente. Repita el procedimiento con las 3 cucharadas restantes de mantequilla y la mitad restante de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Servir caliente o a temperatura ambiente.
11
Preparación: Cocine el brócoli y seque con palmaditas un día antes; guárdelo en bolsas de plástico con cremallera en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
12
Nota: Encuentre panceta en el departamento de carnes de delicatessen de grandes supermercados. El tocino regular es un buen sustituto en esta receta.
Ingredientes que necesitarás
Carne De DelicatessenCarne De Delicatessen
PancetaPanceta
TocinoTocino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud8
Revista