Bruschetta de Champiñones y Ricota

Name: Bruschetta de Champiñones y Ricota
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pizca pimienta negra recién molida o al gusto; 1 1 cucharada de orégano seco 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida Pan francés tostado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes, picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 limón, rallado; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil italiano picado; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas sal y pimienta negra recién molida al gusto; 16 grande champiñones blancos, cortados en rodajas

La bruschetta de champiñones y Ricotta podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 387 calorías, 19g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de perejil, ralladura de limón, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Bruschetta de Pean y Ricotta, Bruschetta Con Ricottan Y Alcachofas, y Bruschetta de Ricota con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la ricota, el huevo, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo en un tazón hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta Negra

Ralladura De Limón

Queso Ricotta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las rebanadas de pan tostado en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree con 1 cucharada de aceite de oliva y divida uniformemente la mezcla de ricotta encima de 4 rebanadas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Pan

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso esté dorado, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente la mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva los champiñones en la mezcla hasta que se doren, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes; cocine y revuelva hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Mezcle el vino marsala en la mezcla y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Reduzca el fuego a medio-bajo.

Agregue el caldo de pollo y el jugo de limón a la sartén; cocine hasta que el líquido se haya evaporado. Reduzca el fuego a bajo. Agregue el perejil y la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Perejil

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de champiñones por igual encima de 4 rebanadas de rebanadas de pan con tapa de ricota.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso Ricotta

Pan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1pizca

pimienta negra recién molida o al gusto 11 cucharada de orégano seco

6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1

paquete de mezcla para pastel natural 42 cucharadas de mantequilla derretida

Pan francés tostado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes, picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1

limón, rallado 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil italiano picado 1pizca

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 4camarones y venas

sal y pimienta negra recién molida al gusto 16grande

champiñones blancos, cortados en rodajas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.