Brochetas de Marisco a la parrilla y Orecchiette con Rúcula

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Kebabs de marisco a la parrilla y Orecchiette con Rúcula. Esta receta sirve 4 porciones con 485 calorías, 39g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $4.58 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, camarones, vieiras gigantes y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brochetas de Vieiras a la Parrilla con Ensalada de Rúcula y Hierbas, Orecchiette Con Tomates Cherry Y Rúcula, y Orecchiette con Camarones, Hinojo y Rúcula.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Precalienta una sartén para asar. Usando 8 pares de brochetas de madera, doble brocheta las vieiras, los camarones y los tomates cherry.
Untar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Cocer la pasta en el agua hirviendo hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta, reservando 1/2 taza del agua de cocción.
Asa las brochetas a fuego alto hasta que estén doradas y cocidas, volteándolas una vez, aproximadamente 7 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, derrite la mantequilla en las 2 cucharadas de aceite de oliva.
Agregue la chalota y el ajo y cocine a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el caldo de pollo y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la pasta, la rúcula, el jugo de limón y el queso a la sartén y sazone con sal y pimienta. Mezcle hasta que la rúcula esté ligeramente marchita, agregando unas cucharadas de agua de pasta reservada si es necesario.
Servir inmediatamente con los kebabs de marisco.