Brochetas de gambas ardientes
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescado? Los pinchos de gambas ardientes podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 201 calorías, 14g de proteína, y 1g de grasa. 27 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Dirígete a la tienda y compra langostinos, ramitas de tomillo, salsa de guayaba ardiente de raíces levi y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Brochetas de Cerdo Ardientes, Brochetas de Pollo a la Barbacoa de Mango Glaseado Ardiente, y Brochetas de Solomillo con Cuscús de Verduras a la Parrilla y Salsa de Pimienta Ardiente son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Alterne las gambas y los tomates en 8 pinchos hasta que todos estén llenos.
Coloque los pinchos en una bandeja poco profunda o en una fuente para hornear.
Mezcle la salsa ardiente de guayaba o chile dulce con el jugo de lima y las hojas de tomillo, luego vierta sobre los pinchos. Dejar marinar en la nevera durante 30 minutos.
Coloque los langostinos en una bandeja para hornear y póngalos debajo de una parrilla caliente o sobre la barbacoa durante unos 10 minutos, volteándolos y rociándolos de vez en cuando. Una vez cocido, sirva con una olla adicional de salsa de guayaba ardiente para mojar.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.