Brochetas de Carne de Jalapeño

Name: Brochetas de Carne de Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 medium espárragos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalea de jalapeño caliente; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chiles jalapeños; 1 tamaño mediano cebolla morada, cortada en 12 trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagreta de vino tinto sin grasa, dividida; 2 medium calabaza amarilla, cortada en trozos de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las brochetas de carne de Jalapeño. Esta receta sirve 6 porciones con 220 calorías, 27g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra vinagreta de vino, filete de solomillo, pimientos jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bastante bueno. Tratar Brochetas de Verduras Frescas con Alioli de Jalapeño, Brochetas de Pollo Glaseadas de Arce con Salsa de Jalapeño Dulce, y Brochetas de Carne Marinadas para recetas similares.

Instrucciones

Corte la grasa del bistec; corte el bistec en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Coloque el bistec en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega 1/2 taza de vinagreta. Selle la bolsa; agite hasta que el filete esté cubierto. Marinar en el refrigerador 30 minutos, volteando la bolsa una vez.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Enhebrar el bistec y las verduras alternativamente en brochetas de 6 (15 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Combine el 1/4 de taza restante de vinagreta y la jalea en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque las brochetas en la rejilla; ase a la parrilla, tapadas, 6 minutos de cada lado o hasta que el filete tenga el grado de cocción deseado, rociando a menudo con mezcla de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

12medium

espárragos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jalea de jalapeño caliente 61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chiles jalapeños 1tamaño mediano

cebolla morada, cortada en 12 trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagreta de vino tinto sin grasa, dividida 2medium

calabaza amarilla, cortada en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Cavas de Weinert. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.