Brochetas de Camarones de Albahaca
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Brochetas de camarones de albahaca podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 163 calorías, 15g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cebolla, aceite de oliva, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brochetas de Pollo con Yogur y Albahaca, Brochetas Caprese de Tomate y Albahaca Frescas, y Camarones de Albahaca al Estilo Tailandés con Arroz de Albahaca y Coco.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un recipiente de una licuadora eléctrica; cubra y procese hasta que quede suave.
Transfiera a un tazón pequeño.
Enhebrar los camarones, la cebolla, la pimienta y los champiñones alternativamente en brochetas de 4 (15 pulgadas); untar con salsa de albahaca. Enhebrar los tomates cherry en 2 brochetas (de 15 pulgadas); untar con salsa de albahaca.
Cubra una parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).
Coloque las brochetas de camarones en la rejilla; ase a la parrilla, tapadas, durante 10 minutos o hasta que los camarones se vuelvan rosados y las verduras estén tiernas y crujientes, volteándolas y rociándolas ocasionalmente con salsa de albahaca.
Coloque las brochetas de tomate en la rejilla; ase a la parrilla, tapadas, de 3 a 4 minutos, rociándolas ocasionalmente con salsa de albahaca.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.