Brochetas de Camarones con Limón Picante

Name: Brochetas de Camarones con Limón Picante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de pescado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca picada; 2 clavo ajo picado; 6 camarones y venas Sal Kosher; 1 tallo hierba de limón, finamente picada; 6 limones; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath de azúcar morena; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 30 extra grandes camarones, sin pelar; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Sriracha (Salsa de chile asiático); 6 camarones y venas Aceite vegetal, para la parrilla

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 22g de grasa, y un total de 256 calorías. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Dirígete a la tienda y compra salsa de pescado, aceite de oliva, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es sólida. Tratar Brochetas de Camarones con Chipotle Picante, Brochetas de Camarones y Vieiras picantes, y Brochetas de Camarones A la Parrilla Picantes para recetas similares.

Instrucciones

Ralle finamente la ralladura de 4 de los limones, luego pulse en un mini procesador de alimentos con 3 cucharadas de sal. Exprime el jugo de 2 de los limones rallados en un tazón grande; agrega la hierba de limón, el aceite de oliva, la Sriracha, el ajo, la salsa de pescado, el azúcar morena y 1 cucharadita de sal de limón. Corta en rodajas finas los 2 limones restantes y agrégalos al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Hombro

Salsa De Pescado

Elixir G

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Sriracha

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Con unas tijeras de cocina, corta las cáscaras de camarón a lo largo de la curva exterior, dejando las cáscaras puestas.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Retira las venas y enjuaga los camarones.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agregue al tazón con la marinada de hierba de limón y mezcle; cubra y refrigere por 1 hora. Mientras tanto, remoja de 12 a 15 brochetas de madera en agua.

Ingredientes que necesitarás

Elixir G

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

3 Palitos De Pretzel

Precaliente una parrilla a fuego medio-alto. Enhebre los camarones en las brochetas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Copos De Verduras

Unte la parrilla con aceite vegetal, luego agregue las rodajas de limón y cocine a la parrilla hasta que comiencen a carbonizarse, volteándolas una vez, aproximadamente 2 minutos; transfiéralas a una fuente. Agrega la menta a la marinada restante.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Agregue las brochetas de camarones a la parrilla y cocine, untando con la mezcla de adobo y menta, hasta que las cáscaras comiencen a carbonizarse, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

(recomendado: Salsa A1)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Copos De Verduras

Transfiera a la fuente y espolvoree con la sal de limón al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Fotografía de Con Poulos

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de pescado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

menta fresca picada 2clavo

ajo picado 6camarones y venas

Sal Kosher 1tallo

hierba de limón, finamente picada 6

limones 2Trozos de caramelo de la barra Heath

de azúcar morena 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 30extra grandes

camarones, sin pelar 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Sriracha (Salsa de chile asiático)6camarones y venas

Aceite vegetal, para la parrilla

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

El camarón funciona muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar el Stone Blossom Sauvignon Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Cuadro Flor de Piedra Sauvignon Blanc

Aromáticamente, este vino estalla con cítricos salados con notas herbáceas verdes especiadas y tioles de maracuyá. En el fondo, hay notas de manzana verde, pepino y melón con aromas florales de especias exóticas y cilantro. Definitivamente, hay una atractiva terrosidad en la nariz que se combina con éxito con una promesa de cítricos brillantes. Imagínese si hubiera rocas de Sauvignon Blanc pop este vino está ahí con su frescura explosiva en el paladar. No dejes que la energía te engañe, hay un montón de textura en este vino que resalta una compleja colección de sabores. Los cítricos salados lideran, seguidos de notas herbales verdes terrosas que se completan con melón y melocotón. Todo ello enmarcado por una mineralidad que hace la boca agua. Se puede saborear la edad y sabiduría de estas viñas y sus cinco décadas de convivencia con el cercano Océano Pacífico. Este definitivamente no es el típico SB de California.