Brisket Tejano Ahumado de Mezquite de David

La receta de Carne ahumada de Tejas de mezquite de David podría satisfacer su antojo judío en aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Esta receta sirve 16. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 366 calorías, 48g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja carne de res, ajo, condimentos y algunas otras cosas para prepararla hoy. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, al Estilo de Texas en Tostadas de Texas, Falda de Ternera ahumada: Texas BBQ Classic, y Pechuga de Cocción Lenta del Primo David.
Instrucciones
Haz cortes profundos en la falda con un cuchillo para pelar.
Coloque los clavos hasta el final en los cortes. Espolvoree abundantemente la carne de res con el condimento griego.
Coloque madera de mezquite sobre carboncillos grises / calientes.
Ponga el lado de grasa de pechuga hacia abajo en la parrilla. Fume durante 2 horas y no gire la carne.
Saque la carne y envuelva firmemente 2 veces en papel de aluminio extra pesado. Ponga en el horno durante 2 horas en una bandeja para galletas a 250 grados F.
Retire del horno y deje reposar (aún envuelto en papel de aluminio) de 30 minutos a 1 hora antes de servir para que la carne se "endurezca" y el jugo se absorba.