Branzino con Salsa Amazu Floridan es un sin lácteos y pescatarianos receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 1g de grasa y un total de 130 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de salsa amazu floridana, aceite de soja, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan super. Tratar Pargo de Florida Crujiente en Sartén con Crema de Maracuyá y Ensalada de Hinojo Afeitado y Cítricos de Florida, Adornado con Camarones Salteados del Golfo de Florida y Mermelada de Mango Verde Picante, Lubina Rayada al horno con Sal y Salsa de Hierbas, Limón y Chile (Branzino Sotto Sale con Salmoriglio), y Branzino Relleno para recetas similares.
Instrucciones
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Coloque la harina y la masa de tempura en dos platos poco profundos separados. Cubra cada pieza de pescado con harina y luego con la masa de tempura; agregue cuidadosamente a la olla de aceite caliente y fríala hasta que esté ligeramente dorada. Con una cuchara ranurada, transfiérala a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.