Borlenghe con Panceta y Romero (Crepe Crujiente de Módena)

Name: Borlenghe con Panceta y Romero (Crepe Crujiente de Módena)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco salchicha de cerdo sin envoltura; 1 huevo batido; 2 clavo ajo fresco, finamente picado; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta, finamente picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pasta tipo 00; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lardo, o lomo de cerdo, cortado en dados finos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de romero finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Borlenghe con Pancettan y Romero (Crepe crujiente de Módena) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 822 calorías, 30g de proteína, y 54g de grasa. Dirígete a la tienda y compra parmesano-reggiano, ajo, panceta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tarta de Higo de Romero y Panceta, Espárragos con Panceta Crujiente, y Patatas Rojas Fritas Con Panceta y Romero.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal y el huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Agregue 2 tazas de agua y bata con un batidor durante 5 minutos o hasta que esté muy suave. Agregue rápidamente el agua restante. Dejar reposar 1 hora. (La masa aparecerá muy delgada, casi como leche this esto está bien. Mezcle 1/4 de taza de lardo, panceta, ajo, romero y pimienta negra en un tazón para mezclar hasta que esté suave y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

2 Cebollas Rojas Picadas

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Para cocinar el borlenghe, caliente una sartén antiadherente de 14 a 16 pulgadas a fuego medio y cepille con 1/4 de cucharadita del lardo restante.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierte suficiente masa para cubrir la sartén (como una crespella) y volver a calentar. Cocine 4 minutos en el primer lado y voltee con cuidado. (La textura no será como una crespella, o cualquier otra cosa, porque esta es una delicadeza original y distintiva. Puede que se agriete,pero sigue.) Continuar hasta que toda la masa esté terminada, o alrededor de 10 a 12 borlenghe.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Para servir, recaliente el borlenghe rápidamente en la misma sartén, extiéndalo con 1 cucharada de mezcla de panceta, espolvoree con queso rallado y sírvalo tibio, doblado en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Rojas Picadas

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla