Bollos de té con chispas de mandarina
Los bollos de té con chispas de mandarina son un desayuno europeo. Una porción de este plato contiene alrededor de 7 g de proteína, 29 g de grasa y un total de 460 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 85 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra queso crema, bicarbonato de sodio, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 25%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pasteles de té con mandarina, pasteles de té con mandarina y pastel de té empapado en mandarina.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el queso crema, la crema agria, el azúcar glass y la vainilla. Cubrir y refrigerar hasta servir.
En un tazón grande, combine la harina, 1/4 taza de azúcar, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y el cilantro.
Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agregue la crema agria y la yema de huevo hasta que se humedezcan. Agrega las chispas de chocolate y la cáscara de mandarina.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase 10 veces. Pat en un 9-1/2 pulgadas. círculo.
Cortar en ocho gajos; Separe los trozos y colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar. Batir la clara de huevo y el agua; cepillar sobre la masa.
Espolvorea con el azúcar restante.
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Sirva con queso crema para untar.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
¿Bollo en el menú? Intente combinarlo con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar Iron Horse Wedding Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 39 dólares por botella.
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