Bollos de Panceta, Pera y Queso Parmesano
Los bollos de Panceta, Pera y Parmesano podrían ser una buena receta para ampliar su colección de comidas de la mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa y un total de 356 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, pera, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato escocés. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Bollos de Romero, Parmesano y Panceta, Pizza de Pera y Panceta, y Ensalada de Pera, Panceta y Nuez para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una sartén pequeña con aceite de oliva y cocine la panceta a fuego medio hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre toallas de papel; romperlo en pedazos cuando esté fresco. Limpie la sartén y caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio hasta que comience a dorarse; tenga cuidado de no dejar que se queme.
Agregue los cubos de pera y cocínelos hasta que estén suaves pero mantengan su forma, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Reservar en un plato para enfriar.
Calienta el horno a 450 grados F.
Tamizar en un bol la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Agrega la mantequilla restante y córtala con una batidora de repostería o con las manos hasta que se asemeje a migas de pan gruesas. Agregue la pimienta, el romero y la panceta.
Agregue la crema; mezcle hasta que la masa se haya unido. Con las manos enharinadas, junte la masa en una bola y colóquela sobre una superficie enharinada. Divida la masa en 8 piezas y forme bolas.
Colócalos en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Presione un pozo en el centro de cada uno con el pulgar, coloque 1 cucharadita de peras cocidas frías en el pozo y cierre los bollos con un pellizco.
Espolvorear las tapas con el queso.
Hornee los bollos durante 12 a 14 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
Retirar de la bandeja para hornear y enfriar en una rejilla de alambre.
Espolvorea con más queso parmesano.