Bollos de Cereza y Almendra

Name: Bollos de Cereza y Almendra
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 7 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO levadura seca activa; 354 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza (aproximadamente harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas; 2 yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 cucharada de orégano seco almendras tostadas en trozos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar más 1/4 de cucharadita, dividida; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal, derretida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia

La receta de Bollos de Cereza y almendras podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Esta receta hace 12 porciones con 196 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 71 fans. Ve a la tienda y compra azúcar, agua tibia, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bollos de Almendras, Bollos Pegajosos de Almendras, y Bollos Cruzados Calientes de Cereza y Bayas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el agua tibia, la levadura y 1/4 de cucharadita de azúcar en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Dejar reposar 5 minutos.

Agregue la harina, otro 1/4 de taza de azúcar y la sal y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Añadir la leche y las yemas y batir para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Agregue la mantequilla cortada en cubitos al tazón y bata a velocidad media durante 5 minutos. Raspe los lados del tazón, cubra la masa con un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

En un tazón pequeño, cubra las cerezas con agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 6 minutos, luego escurrir, secando suavemente las cerezas. Seca el tazón y combina las cerezas, las almendras y el 1/4 de taza de azúcar restante hasta que se combinen; reserva.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Almendra

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 12 por 16 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Cepille el rectángulo con mantequilla, dejando un borde de 1 pulgada en todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Espolvoree la masa uniformemente con relleno de cereza y almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Cereza

Pasta

Enrolle la masa, primero con el lado largo, presionando suavemente al final para sellarla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Sumerja un cuchillo muy afilado en harina y luego corte el rollo en 12 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rollo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque cada bollo, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear preparada. Cubra con un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido hasta que casi duplique su tamaño, 45 minutos. Mientras tanto, ajuste una rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Horno

Unte la parte superior de cada bollo con mantequilla derretida y espolvoree con azúcar y almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Mantequilla

Azucarera

Rollo

Hornea hasta que se inflen y doren, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

levadura seca activa 354Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/2 taza (aproximadamente harina para todo uso 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerezas secas 2

yemas de huevo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 cucharada de orégano seco

almendras tostadas en trozos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar más 1/4 de cucharadita, dividida 11 libra de calabacín,

1 tira de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal, derretida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.