Bollos de Calabaza y Parmesano
La receta de bollos de calabaza y Parmesano podría satisfacer su antojo escocés en aproximadamente 45 minutos. Para 23 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 12. Una porción contiene 124 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja harina, sal, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Consejos para Bollos de Especias de Calabaza + Trucos para Bollos HÚMEDOS, Latte de Calabaza Helado Kahlúan + Bollos de Calabaza de Arce, y Bollos de Calabaza con Especias y Crema de Calabaza con Canela para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Combine la calabaza, el yogur y 1 clara de huevo, revolviendo con un batidor.
Agregue a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté húmeda.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 4 veces con las manos enharinadas. Golpee la masa en un círculo de 8 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Corte la masa en 12 trozos, cortando en masa pero no a través de ella.
Cepille la 1 clara de huevo restante sobre la parte superior de la masa.
Espolvoree la masa con queso y semillas de calabaza, presionando ligeramente para que se adhieran.
Hornea a 400 por 20 minutos o hasta que estén doradas. Corte los bollos a lo largo de las líneas de partitura con un cuchillo dentado.