Bolas de Nieve de Almendras
Necesita un guarnición vegetariana? Bolas de nieve de almendras podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 316 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 37 minutos. Diríjase a la tienda y recoja sal, harina, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 18%, que no es tan excepcional. Recetas similares incluyen Bolas de Nieve de Almendras, Bolas de Nieve de Cereza y Almendra, y Bolas de Nieve de Naranja y Almendra sin Gluten.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Hornee las almendras en una sola capa en una sartén poco profunda durante 6 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo a la mitad. Dejar enfriar completamente (unos 20 minutos). Reducir la temperatura del horno a 32
Procesa las almendras en un procesador de alimentos durante 30 segundos o hasta que estén finamente molidas.
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente la vainilla y 1 taza de azúcar en polvo, batiendo bien. (La masa se desmenuzará.)
Combine la harina, la sal y las almendras; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se mezcle.
Dé forma a la masa en bolas de 3/4 de pulgada y colóquela a una distancia de 2 pulgadas en bandejas para hornear forradas de papel pergamino.
Hornee a 325 por 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos.
Transfiéralo a las rejillas de alambre y enfríe durante 10 minutos.
Enrolle las galletas en 1/2 taza de azúcar en polvo.