Bocados de Salmón
Los bocados de salmón son pescatarian receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 17g de grasa y un total de 245 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes clara de huevo, pimienta molida, hojaldre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Bocados de Salmón Ahumado, Bocados de Salmón Ahumado, y Mini bocados de salmón y eneldo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Combine el salmón ahumado, el queso feta, la pimienta negra y el ajo.
Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada para formar una lámina de 12 x 12 pulgadas.
Corte la hoja en 16 cuadrados de 3x3 pulgadas.
Coloque una cucharada de relleno de salmón en el centro de cada cuadrado. Reunir las esquinas de cada cuadrado para formar 16 paquetes pequeños.
Cepille los paquetes con claras de huevo y colóquelos en bandejas para hornear preparadas. (Las bocanadas se pueden congelar en este punto. Véase la Nota del Editor.)
Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
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Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.