Bocaditos de brownie besados con limón
La receta de Brownie Bites besados con limón podría satisfacer tu antojo americano en aproximadamente 2 horas y 4 minutos . Esta receta rinde 14 porciones con 119 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 16 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano levadura en polvo, huevo, ralladura de limón y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como postre. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 9% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede corregir). Recetas similares incluyen bocaditos de brownie besados con cerezas {Fiesta de blog divertida para toda la familia} , galletas sorpresa de brownie besados con calabaza y galletas de pastel de bodas besadas con limón .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Forre catorce moldes para muffins de 1-1/4 pulgadas con moldes de papel para hornear; dejar de lado. En una cacerola mediana, calienta y revuelve 1/2 taza de chips para hornear de chocolate agridulce con 60% cacao Ghirardelli® y 1/4 taza de mantequilla a fuego muy lento hasta que se derrita y quede suave.
Alejar del calor. Agrega el azúcar.
Agrega el huevo, batiendo con una cuchara de madera hasta que esté combinado. Agrega la vainilla. En un tazón pequeño, mezcle la harina, 1/2 cucharadita de ralladura de limón y el polvo para hornear.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de chocolate; revuelva hasta que se combinen. Coloque una cucharadita colmada de masa en cada molde para muffins preparado.
Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro de los brownies, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos. Transfiera con cuidado los brownies a una rejilla; Frío.
Para el glaseado de limón, en un tazón pequeño, bate las 2 cucharadas de mantequilla blanda y 1/4 de cucharadita de ralladura de limón con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos.
Agrega el azúcar en polvo y 2 cucharaditas de jugo de limón. Batir hasta que se combinen. Agregue suficiente jugo de limón restante, 1 cucharadita a la vez, para hacer un glaseado espeso. Usando una manga pastelera provista de una punta de estrella, coloque el glaseado sobre cada brownie. (O colóquelo en una pequeña bolsa de plástico con cierre automático. Corte la esquina y coloque el glaseado sobre cada brownie). Enfríe durante 30 minutos.
Para el glaseado de chocolate, en una cacerola pequeña, combine 1/3 taza de chispas para hornear de chocolate agridulce con 60% cacao Ghirardelli y 1 cucharada de mantequilla.
Calienta y revuelve a fuego muy lento hasta que se derrita y quede suave.
Alejar del calor; agregue el jarabe de maíz.
Dejar enfriar durante 10 minutos. Vierta el glaseado sobre la parte superior de los brownies fríos. Si lo deseas, cubre con tiras de ralladura de limón.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora o hasta que el glaseado esté listo. Disfrútelo inmediatamente, refrigérelo en un recipiente hermético por hasta 3 días o congélelo por hasta 3 meses.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son excelentes opciones para los brownies. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "