Bizcocho de Limón y Jengibre
La receta de Bizcochos de limón y Jengibre podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Una porción contiene 95 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de bicarbonato de sodio, harina, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No a mucha gente le gustó este postre. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Bizcocho de Semillas de Amapola de Jengibre y Limón, Bizcochos Caseros: Limón, Jengibre, Chocolate, Pistacho, Avellana, y Bizcocho de almendras y jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes (harina con sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agregue el jengibre cristalizado.
Combine la corteza, el jugo y los huevos enteros; agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté bien mezclada (la masa se desmenuzará). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 7 u 8 veces. Dividir la masa por la mitad. Forma cada porción en un rollo de 9 pulgadas de largo.
Coloque los rollos a 6 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; aplane cada rollo a un grosor de 1 pulgada.
Combine el agua y la clara de huevo, y cepille los rollos.
Espolvoree los rollos uniformemente con 1 cucharada de azúcar.
Hornea a 350 por 20 minutos.
Retire los rollos de la bandeja para hornear; enfríe 10 minutos en una rejilla de alambre.
Corte cada rollo en diagonal en rebanadas de 15 (3/4 de pulgada). Coloque cuidadosamente las rebanadas en posición vertical sobre la bandeja para hornear. Reduzca la temperatura del horno a 325; hornee durante 20 minutos (las galletas estarán ligeramente suaves en el centro, pero se endurecerán a medida que se enfríen).
Retirar de la bandeja para hornear; enfriar completamente en una rejilla de alambre.