Bistec Frito en el Campo

Bistec Frito en el Campo
El filete frito requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $2.72 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 33g de grasa y un total de 517 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. No a mucha gente le gustó este plato sureño. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de sal, filetes, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Recetas similares incluyen Bistec Frito en el Campo, Bistec Frito de Campo, y Bistec Frito con Salsa de Carne.

Instrucciones

1
Espolvoree los filetes en cubos con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta; sumerja 1/4 de taza de leche. Vierta los filetes en 1 taza de harina.
Ingredientes que necesitarás
Bistec En CubosBistec En Cubos
PimientaPimienta
FileteFilete
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
ChapuzónChapuzón
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine los filetes durante 8 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retire los filetes, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Escurra los filetes en toallas de papel y manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Agregue las 2 cucharadas restantes de harina a las gotas de la sartén, revolviendo hasta que estén suaves. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche restante; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se espese y burbujee. Agregue el resto de la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera el bistec a un plato caliente para servir; sirva inmediatamente con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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