Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla

Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla
El Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la parrilla podría ser el gluten receta que estabas buscando. Esta receta sirve para 2. Para $12.96 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 103g de proteína, 87g de grasa, y un total de 1454 calorías. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta, tablones de cedro sin tratar, condimentos de ajo y hierbas, y tomates. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 90%, lo cual es increíble. Recetas similares son Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla, Bistec de Nueva York a la Parrilla con Salsa de Bistec de Cerveza y Melaza, y Bistec de Nueva York a la Parrilla con Salsa Verde.

Instrucciones

1
Remoja las tablas de asar en agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
2
Recorta la grasa de los filetes y sécalos con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
3
Coloca los filetes en una bolsa de plástico con cierre hermético con 2 cucharadas de aceite de oliva y el aceite de nuez. Masajea el aceite en los filetes; me gusta golpearlos un poco con los puños. Piensa en el manejo de la ira. Muela la sal y la pimienta y aplástelas en la bolsa para cubrir los filetes. Refrigera por al menos 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aceite De NuezAceite De Nuez
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
4
Coloque el calabacín, la calabaza amarilla, el pimiento naranja, los tomates y las papas rojas en una bandeja para hornear y mezcle con 2 cucharadas más de aceite de oliva, condimentos de ajo y hierbas, una pizca de sal marina y una pizca de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento NaranjaPimiento Naranja
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Patata RojaPatata Roja
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Coloque las tablas húmedas en la parrilla caliente, cierre la tapa y déjelas durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén ligeramente carbonizadas en la parte inferior. Voltea las tablas y coloca los filetes en una tabla.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
7
Transfiera las verduras mixtas de la bandeja para hornear a la otra tabla. Cierre la tapa de la parrilla y cocine hasta que esté cocido.
Ingredientes que necesitarás
Verduras MixtasVerduras Mixtas
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pinot Noir de Joseph Phelps Pastorale Vineyard con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista