Bistec de minutos de papá con cebollas doradas
La receta del bistec de minutos de papá con cebollas doradas se puede hacer en unos 40 minutos. Una porción contiene 464 calorías, 27g de proteína, y 31g de grasa. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por BBC Good Food. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra vino, mantequilla de ajo, berros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para valentin día. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bueno. El Bistec de Papá, Bistec y Huevos: Desayuno para papá, y Sándwiches de Carne / Recordando a Papá son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mezcle el vino, la salsa de soja, la mostaza y el azúcar en un tazón grande. Agregue las tiras de carne, sazone bien con pimienta y deje reposar y remojar mientras prepara todo lo demás.
Vierte el aceite en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio durante un minuto más o menos. Agregue las rodajas de cebolla, suba el fuego a un nivel muy alto y cocine durante 3-4 minutos, revolviendo a menudo para que las cebollas se doren realmente. Saca las cebollas y mantenlas calientes.
Levante las tiras de carne de la marinada con una cuchara ranurada y saltéelas en la sartén de cebolla a fuego muy alto durante 30 segundos (hágalo en dos lotes si es más fácil).
Vierta la marinada del tazón y hierva durante unos segundos hasta que se pegue a la carne, pero aún esté jugosa. Sazonar con sal y pimienta y mantener caliente.
Tostar el pan y luego untar con la mantequilla de ajo y cortar cada rebanada por la mitad. Superponga dos piezas de tostadas en cada plato, cubra con una cucharada de cebollas, luego el bistec y más cebollas. Coloque un pequeño montón de berros en cada plato y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
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Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.