Bistec de Costado Asado con Aceite de Oliva y Frote de Hierbas

Bistec de Costado Asado con Aceite de Oliva y Frote de Hierbas
Si tienes alrededor 45 minutos para pasar en la cocina, el Filete de Costado Asado con Aceite de Oliva y Hierbas puede ser un espectáculo hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción contiene 178 calorías, 25g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes pimienta, tomillo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Similar recetas Bistec Relleno de Aceitunas, Filete de Hierbas Chipotle, y Bistec de Flanco de Hierbas del Suroeste.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño;reserve.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Espolvoree sal y pimienta sobre el filete.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
4
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el bistec a la sartén; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el vino y el caldo; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
VinoVino
7
Esparza la mezcla de hierbas sobre el bistec; coloque la sartén en el horno.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
FileteFilete
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
8
Hornee a 400 por 10 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Deje reposar 10 minutos antes de cortar el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
10
Servir con salsa de pan.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Decorar con ramitas de tomillo frescas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
12
Para servir dos, use dos filetes de lomo de ternera (cuatro onzas) en lugar de filete de costado, reduzca las hierbas a 1/2 cucharadita cada una y omita el caldo. Terminar el lomo en el horno durante dos minutos en lugar de
Ingredientes que necesitarás
Filete De LomoFilete De Lomo
ArracheraArrachera
CaldoCaldo
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista