Bistec de Bisonte con Mole Poblano

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Bistec de Bisonte con Mole Poblano

Bistec de Bisonte con Mole Poblano

Bistec de Bisonte con Mole Poblano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $5.97 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 369 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de arroz, sal, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Mole Poblano, Mole Poblano, y Mole Poblano para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue 1/3 de taza de cebolla a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el arroz; cocine durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la pasta de tomate, el comino y 1/4 de cucharadita de sal; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue 1 taza de caldo y 1/2 taza de agua; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
CaldoCaldo
CominoComino
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
4
Retire del fuego, agregue el cilantro. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
5
Deseche las cáscaras y los tallos de los tomates; trocee.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
6
Caliente 1/2 cucharadita de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue el poblano, 1/4 de taza de cebolla y tomates; cocine 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el chile en polvo, 1/4 de cucharadita de comino, sal y ajo; cocine 1 minuto. Agregue los tomates, 1/4 de taza de caldo, chipotle y tortilla; cocine durante 5 minutos. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
TomatesTomates
VegetalVegetal
Chiles ChipotleChiles Chipotle
TomateTomate
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Chile PoblanoChile Poblano
AjoAjo
CaldoCaldo
CominoComino
CebollaCebolla
SalSal
8
Agregue el chocolate, revolviendo hasta que se derrita; retire del fuego. Agregue las almendras y las semillas de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
AlmendraAlmendra
9
Coloque la mezcla en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
10
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora; asegure la tapa en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
11
Coloque una toalla sobre la abertura de la tapa. Mezcla hasta que quede suave. Mantente caliente.
12
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
SarténSartén
13
Espolvoree el filete con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
14
Agregue el bistec a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Dejar reposar 5 minutos.
16
Cortar transversalmente en rodajas finas.

Ingredientes

11 cucharada de orégano secoalmendras en rodajas, tostadas y finamente picadasalmendras en rodajas, tostadas y finamente picadas1Trozos de caramelo de la barra Heathchile poblano finamente picado con semillaschile poblano finamente picado con semillas0Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1Trozos de caramelo de la barra Heathchile chipotle picado, enlatado en salsa de adobochile chipotle picado, enlatado en salsa de adobo11 cucharada de orégano secogranos de semillas de calabaza sin sal, tostadosgranos de semillas de calabaza sin sal, tostados16 pulgadastortilla de maíz de 6 pulgadas, cortada en trozostortilla de maíz de 6 pulgadas, cortada en trozos7Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate negro, picadochocolate negro, picado791 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates en cubitos asados al fuego con chiles verdes (como Muir Glen)tomates en cubitos asados al fuego con chiles verdes (como Muir Glen)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObistec de bisontebistec de bisonte591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecilantro fresco finamente picadocilantro fresco finamente picado1diente de ajo, trituradodiente de ajo, triturado0Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido1Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carne de res sin grasa y con menos sodiocaldo de carne de res sin grasa y con menos sodio2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carne de res sin grasa y con menos sodiocaldo de carne de res sin grasa y con menos sodio1Trozos de caramelo de la barra Heath1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco11 cucharada de orégano seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada791 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile poblano sin semillas picadaschile poblano sin semillas picadas1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz de grano largo sin cocerarroz de grano largo sin cocer0Trozos de caramelo de la barra Heathqueso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)0Trozos de caramelo de la barra Heathqueso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)2Tomatillos, sin cáscara, cortados por la mitadTomatillos, sin cáscara, cortados por la mitad11 cucharada de orégano secoPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1181 libra de Mafaldi fresco si es posible4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.
Dos Viñedos Merlot del Valle de Columbia
Dos Viñedos Merlot del Valle de Columbia
Este vino frutal se define por aromas y sabores de frambuesa y mora negra. Las expresiones de café y cacao enmarcan el paladar medio, y el picante redondea el acabado suave y aterciopelado.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
Revista
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