Bistec con Percha de Hierbas

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Bistec con Percha de Hierbas

Bistec con Percha de Hierbas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el filete con perchas a base de hierbas. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 679 calorías, 46g de proteína, y 53g de grasa. Para $5.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene hojas de tomillo, sal y pimienta, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Carne Fácil con Filete de Suspensión Chamuscado, Bistec de Seis Especias, y Filete de Percha a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Frote el filete con 2 cucharadas de aceite de oliva y cubra con el tomillo. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
FileteFilete
TomilloTomillo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
En una sartén grande de hierro fundido, calienta la 1 cucharada restante de aceite de oliva hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la carne y fríala a fuego moderadamente alto hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté medio cocida.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
5
Agregue los chalotes a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y doren, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Cortar el filete en rodajas gruesas a lo largo del grano y colocarlo en platos. Vierta los chalotes salteados en la parte superior del bistec y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
GranoGrano
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.
Dos Viñedos Merlot del Valle de Columbia
Dos Viñedos Merlot del Valle de Columbia
Este vino frutal se define por aromas y sabores de frambuesa y mora negra. Las expresiones de café y cacao enmarcan el paladar medio, y el picante redondea el acabado suave y aterciopelado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud33
Revista
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