Bistec con Percha de Hierbas

Name: Bistec con Percha de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 grande chalotes, en rodajas finas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec para colgar, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, recortado (ver Nota); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el filete con perchas a base de hierbas. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 679 calorías, 46g de proteína, y 53g de grasa. Para $5.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene hojas de tomillo, sal y pimienta, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Carne Fácil con Filete de Suspensión Chamuscado, Bistec de Seis Especias, y Filete de Percha a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Frote el filete con 2 cucharadas de aceite de oliva y cubra con el tomillo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Tomillo

Frote De Condimento Seco

En una sartén grande de hierro fundido, calienta la 1 cucharada restante de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne y fríala a fuego moderadamente alto hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté medio cocida.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Agregue los chalotes a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y doren, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar el filete en rodajas gruesas a lo largo del grano y colocarlo en platos. Vierta los chalotes salteados en la parte superior del bistec y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Grano

Filete

Equipo

Sartén

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 2camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2grande

chalotes, en rodajas finas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec para colgar, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, recortado (ver Nota)12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de tomillo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.