Bistec Balsámico Con Champiñones

Name: Bistec Balsámico Con Champiñones
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de hierro plano (aproximadamente 1 1/4 pulgadas de grosor); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de champiñones frescos en rodajas; 2 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida

El Bistec Balsámico Con Champiñones es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 405 calorías, 34g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto al Balsámico, El Brócoli Balsamico, y Pollo Balsamico para recetas similares.

Instrucciones

Frote los filetes con 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Cocine los filetes en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(pasta De Ajo Y Chile)

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Transfiera los filetes a un plato para servir y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

(pasta De Ajo Y Chile)

Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue los champiñones y el 1/4 cucharadita restante. sal y 1/4 cucharadita. pimienta a la sartén; saltee 3 minutos. Agregue el vinagre; cocine, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Vierta la mezcla de champiñones sobre los filetes y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(pasta De Ajo Y Chile)

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Balsámico De Cerdo Con Champiñones: Sustituto de 2 lb. lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, para filetes. Proceda con la receta como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

(pasta De Ajo Y Chile)

Equipo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de hierro plano (aproximadamente 1 1/4 pulgadas de grosor)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de champiñones frescos en rodajas 2

dientes de ajo picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida, dividida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.