Bistec a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante
Bistec a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 218 calorías, 33g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tiene carne de costado, salsa de rábano picante, adobo básico y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Filete de Costado con Salsa de Rábano Picante, Filete de Costilla de Comino y Pimienta con Salsa de Hierbas de Rábano Picante, y Bistec a la Parrilla con Hojas de Remolacha Salteadas y Remolachas Cremosas de Rábano Picante.
Instrucciones
Coloque el filete de costado en una bolsa de plástico con cremallera resistente; agregue Adobo básico. Selle la bolsa y enfríe 8 horas, girando de vez en cuando.
Retire el filete de la marinada, desechando la marinada.
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
de 8 a 10 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Corte el filete en diagonal a través del grano en tiras finas.
Servir sobre verduras de ensalada con salsa de Rábano Picante.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.