Bisonte Asado con Salsa de Sartén Aterciopelada

Name: Bisonte Asado con Salsa de Sartén Aterciopelada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 kilogramos asado con punta de solomillo de búfalo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal kosher; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Bisonte Asado con Salsa Aterciopelada es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 4 4.28 por porción. Una porción contiene 272 calorías, 38g de proteína, y 11g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cilantro molido, comino molido, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bistec de Hamburguesa de Bisonte en Salsa de Caldo de Verduras, Asado de Bisonte Estofado con Cerveza, y Carne asada con Salsa.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle el comino, el pimentón, el ajo, el cilantro y 1 1/2 cucharadita. sal. Frote el asado con 1 cucharada. mezcla de aceite y especias por todo el asado.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Pimentón

Ajo

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un horno holandés u otro horno pesado de 5 a 6 qt. olla, caliente 1 cucharada. aceite a fuego medio. Asado marrón por todos los lados, aproximadamente 4 minutos por cada lado, agregando otra 1/2 cucharada. aceite a mitad de dorar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera el asado a un plato y limpie la olla con una toalla de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Olla

Agrega 1/2 cucharada. coloque el aceite en la olla, vuelva a poner el asado en la olla y ase hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa registre 135, aproximadamente 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Transfiera el asado a una tabla de cortar con borde y una carpa con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Agrega 1 cucharada restante. el aceite y la harina en una olla y, a fuego medio, bata de 1 a 2 minutos para cocinar la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Batir la pasta de tomate. Batir lentamente en el caldo de carne y llevar a fuego lento. Cocine la salsa hasta que se espese ligeramente, batiendo con frecuencia, de 7 a 9 minutos. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate