Berenjena, tomate y parmesano (Melanzane alla Parmesana)

Berenjena, tomate y parmesano (Melanzane alla Parmesana)
Si quieres añadir más sin gluten y primitivo recetas para su repertorio, Berenjena, tomate y parmesano horneado (Melanzane alla Parmesana) podría ser una receta que debe probar. Para $1.8 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 278 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa. Si tienes berenjenas, aceite de oliva, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 514 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Melanzane alla Parmesana-Berenjena parmesana, Parmesano de Berenjena (Melanzane alla Parmesana), y Parmesana di Melanzane (Parmesano de Berenjena) y Salsa de Tomate de Hierbas Frescas.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una sartén poco profunda, mezcle el ajo y 4 cucharadas de aceite de oliva. Cocine a fuego alto durante 3 minutos, agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 8 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el tomate puro.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mientras tanto, calienta una sartén hasta que esté muy caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Cepille algunas de las berenjenas con un poco de aceite, luego agregue a la sartén. Cocine a fuego alto hasta que esté bien dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos. Gíralas a la mitad de la cocción. Colócalo en papel de cocina y haz el siguiente lote.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Cuando todas las berenjenas estén cocidas, coloque algunas de ellas en el fondo de un plato a prueba de horno, luego esparza un poco de salsa.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SalsaSalsa
6
Espolvorear con queso parmesano y hojas de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
ParmesanoParmesano
7
Agregue el condimento, luego repita este proceso con los ingredientes restantes. Finalmente, vierta el huevo por encima, espolvoree un poco más de queso parmesano y luego hornee durante 20 minutos o hasta que la cobertura esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
ParmesanoParmesano
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Tipos de PlatoGuarniciones
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