Bechamel Clásico: Salsa Blanca

Name: Bechamel Clásico: Salsa Blanca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina; 2 dientes de ajo triturados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pizca Pizca de sal y pimienta blanca; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Bechamel Clásico: Salsa Blanca

Bechamel clásico: La salsa blanca puede ser la salsa que buscas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 52 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, harina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Tratar Básica Blanca o Bechamel, Salsa Bechamel, y Cómo hacer salsa de Bechamel / Salsa de queso para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, calienta la leche y 1 hoja de laurel a fuego lento, revolviendo para que no se queme el fondo de la sartén. Mantener la leche a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Haga un roux blanco fundiendo la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola de fondo grueso. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o un batidor para evitar que se formen grumos. Cocine de 2 a 3 minutos para cubrir la harina y quitar el sabor a almidón. No deje que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire del fuego, luego agregue gradualmente un poco de leche tibia al roux y bata vigorosamente. Vuelve a calentar la cacerola y ponla a fuego lento, continúa agregando más leche y batiendo. Cocine durante 5 minutos hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara. Agregar sal, pimienta blanca, ajo y el resto de la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's