Batatas Horneadas Dos Veces
Las batatas horneadas dos veces pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 330 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra canela molida, cilantro, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Recetas similares incluyen Batatas Al Horno Cubiertas con Salchicha de Manzana de Pollo y Manzanas y Papas al Horno Cubiertas con Pollo Cremoso, Batatas Horneadas dos Veces, y Batatas Horneadas Dos Veces.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las papas en una bandeja para hornear y hornee hasta que se ablanden, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar durante 15 minutos.
Corte 1/2 pulgada a lo largo de la parte superior de las papas. Saque la pulpa, dejando cáscaras de 1/4 de pulgada de grosor. Reserva 4 cáscaras; descarta el resto
En una sartén pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el azúcar morena, la ralladura, la sal, el comino, la canela, la pimienta y la pimienta de jamaica. Cocine hasta que el azúcar se derrita, aproximadamente 2-3 minutos.
Combine la mezcla de cebolla con el puré de batatas. Agregue la crema agria y el cilantro.
En un tazón con una batidora a alta velocidad, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Dobla suavemente las claras en la mezcla de camote.
Coloque la mezcla con una cuchara o un tubo de vuelta en las cáscaras.
Coloque en las bandejas para hornear; hornee hasta que el relleno esté listo y las tapas comiencen a dorarse, aproximadamente de 15 a 20 minutos.