Barras de Brownie de Coco

Barras de Brownie de Coco
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las barras de Brownie de coco. Una porción contiene 383 calorías, 4g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 40. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema, jarabe de maíz, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Tratar Barras de Chocolate Mágico de Coco, Barras en Capas de Mantequilla de Maní, Brownie y Coco, y Barras de Brownie de Avena para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cubra una bandeja para hornear de 11 por 17 pulgadas con papel pergamino y rocíe el papel pergamino con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Poner el chocolate en un bol mediano.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz y el agua y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Vierta la mezcla sobre el chocolate picado y deje reposar durante aproximadamente 1 minuto, luego bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue la harina y la sal, luego agregue los huevos y la vainilla hasta que se integren completamente.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Raspe la masa de brownie en la bandeja para hornear preparada y extiéndala hasta el borde.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Hornee durante 15 minutos, hasta que la parte superior del brownie se vea seca y crujiente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla para que se enfríe, luego transfiera la bandeja para hornear al congelador para que se enfríe durante 30 minutos, hasta que la base del brownie esté completamente firme.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
En un tazón grande a prueba de calor, combine las claras de huevo con el azúcar. Coloque el tazón sobre una cacerola grande de agua hirviendo y bata la mezcla a fuego moderado hasta que esté tibia al tacto y el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
11
Retirar del fuego.
12
Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo a velocidad media-alta hasta que se formen picos tiesos y brillantes, durante unos 8 minutos. Agregue el coco rallado, la crema agria, las semillas de vainilla y la ralladura de naranja, si la usa.
Ingredientes que necesitarás
Coco RalladoCoco Rallado
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Claras De HuevoClaras De Huevo
Crema AgriaCrema Agria
VainillaVainilla
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
13
Extienda la cobertura de coco de manera uniforme sobre la base de brownie.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
BasarBasar
14
Hornee durante 30 minutos, hasta que la cobertura de coco esté ligeramente dorada y cuajada.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Transfiera a una rejilla para que se enfríe, luego cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 4 horas o toda la noche.
16
Combine el chocolate agridulce picado, la mantequilla y el jarabe de maíz en un tazón grande. En una cacerola mediana, llevar la crema espesa a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate AmargoChocolate Amargo
Crema EspesaCrema Espesa
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
17
Vierta la crema caliente sobre el chocolate y deje reposar durante 1 minuto, luego bata hasta que el chocolate se derrita y el glaseado esté suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CremaCrema
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
BatirBatir
18
Deje reposar hasta que se caliente al tacto, unos 10 minutos.
19
Mientras tanto, con un cuchillo afilado, recorta el borde de la base de brownie fría para que quede limpio.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
20
Corta la base en cuadrados de 2 pulgadas y transfiérelos a 2 estantes de alambre colocados sobre bandejas para hornear. Cubra cada cuadrado con una almendra. Con un cucharón pequeño, vierte una capa gruesa del glaseado de chocolate sobre cada barra de brownie. Con una pequeña espátula desplazada, extienda el esmalte para cubrir completamente la parte superior y los lados. (Vuelva a calentar el glaseado sobre una olla de agua hirviendo si se vuelve demasiado espeso. Refrigere las barras de brownie hasta que el glaseado esté listo, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
AlmendraAlmendra
BasarBasar
AguaAgua
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
CucharónCucharón
OllaOlla
21
Servir frío.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones40
Puntuación de Salud2
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